JCI Toomemäe ettevõttekülastus – AranFarming

calendar

Päev/Aeg
21.06.17 - 18:00 - 20:00
AranFarming


JCI Toomemäe ettevõttekülastus – AranFarming

Juunikuu ettevõttekülastus on õige magus. Külastame üht Eesti innovaatiliseimat maasikafarmi – Aran PM OÜ t/a AranFarming. Uuendusteks võib nimetada tehnoloogiaid, mida rakendatakse, et toodang ja töölised oleks kaitstud ilmastikuriskide eest ning tagatud suurepärane kvaliteet ja maitsvad magusad marjad. Kokku on maasikapeenraid üle 200 km ning 0,35 ha kasvatatakse marju kasvulaudadel ehk maast 1,25 m kõrgusel kasvuhoonetes.

Farmi peremees Paavo omandas esimesed teadmised Šotimaal, kuhu ta läks suveks tööle maasikaid korjama. Suvetööst kujunes välja 10-aastane töökogemus ja karjäär – maasikakorjast ühe UK suurima farmide grupi tippjuhini. Farmi peremees pole aga pelgalt praktik. Ta on kaitsnud lõputöö maasikakasvatuse majanduslikest aspektidest Eesti Maaülikoolis ja läbinud kahe aastase “Fresh Produce” trainee management programmi.

AranFarming maasikad on müügil enamustes suuremates kaubanduskettides (Rimi, Selver ja Prisma), aga marju eksporditakse ka Soome. AranFarming on Eesti Aiandusliidu liige ning kasutab oma toodangul “Eestis Kasvatatud” kvaliteedimärki.

Toodangut väärindamiseks on kasutusele võetud ka külmkuivatamine ehk lüofiliseerimine. See on uudne ja üks täiuslikumaid meetodeid toidu säilitamiseks. Külmkuivatamine on tehnoloogia, kus toiduaine külmutatakse kiirelt sügavkülmas, seejärel eemaldatakse aeglaselt soojendades külmumisel tekkinud jääkristallid vaakumi abil. Sellise tehnoloogiaga jääb toiteväärtusest alles 98%.

 

Millal: 21. juunil kell 18:00 (kohale tulla 5 minutit varem)

Kus: AranFarming ehk Pärna talu, Päkste küla, Haaslava vald, Tartumaa 62119 

Lisainfo Facebooki lehel: https://www.facebook.com/events/275799772881907/

Oleme loonud doodle selleks, kui ettevõttekülastusele minekuks on võimalus pakkuda transporti või hoopis vajad seda. Kui märgid oma nime, siis pane sulgudesse kirja ka telefoninumber.
Nime saad kirja panna: http://doodle.com/poll/h5p25z6qasya36iq

Kui soovid kojaga liituda, võta ühendust Annika Ploomiga, e-post: annikaploom21@gmail.com või tel: +372 53736495

Rohkem infot koja kohta: https://www.jci.ee/kojad/toomemae/tule-kotta/

 


Liitu üritusega

Registreerimine on lõppenud


Osalejad: 12
  • Pilvi Kolk
  • Egle
  • Kairit Austa
  • Romet
  • Tiit Blank
  • Toomas
  • Väino
  • Anne Rebenits
  • Krista P
  • Tanel Linnas
  • Riin
  • Glein Kiissa

© Copyright 2020
JCI Estonia MTÜ I Reg nr: 80089741 I jci@jci.ee

facebookyoutube